Aceite de Oliva Virgen Extra – Cosecha Temprana

Nuestro aceite de oliva procede de aceitunas no tratadas con pesticidas, ni herbicidas, ni abonos químicos. Aceitunas cosechadas en un temprano mes de octubre: producen menos aceite pero a cambio mucho más rico. Esto hace que el aceite sea muy fresco, afrutado e intenso.

Las aceitunas están cosechadas a mano de olivos centenarios. El origen es El Gastor en la Sierra de Cádiz. La extracción es en frío y el aceite no está filtrado, para conservar todas las propiedades de la aceituna.